Sabe aquela hora em que bate uma fome de leão no meio da sua viagem? Você passou o dia inteiro caminhando pelos parques, correndo para aproveitar a sua Lightning Lane, as pernas já estão pedindo socorro e a única coisa que passa pela sua cabeça é um hambúrguer suculento. A verdade é que, quando o assunto é fast-food de qualidade em Orlando, duas gigantes sempre entram na arena e dividem opiniões: Five Guys e Shake Shack.
Muitos viajantes chegam aqui na Flórida com essa dúvida martelando na cabeça. Afinal, com o dólar nas alturas, cada refeição precisa valer muito a pena, tanto no sabor quanto na experiência. Eu tenho o meu favorito absoluto, e o Gustavo tem o dele. Nós nunca conseguimos chegar a um acordo pacífico sobre isso dentro de casa!
Por isso, decidimos tirar essa história a limpo de uma vez por todas. Fomos até o Florida Mall, um dos shoppings mais clássicos de Orlando, que tem o privilégio de abrigar essas duas lanchonetes de peso. Compramos os dois lanches, colocamos lado a lado na mesa e analisamos cada detalhe: preço, suculência, pão, batata frita e até o milkshake. Bora lá descobrir qual deles merece o seu suado dinheirinho na sua próxima viagem? 🍔🍟
O Palco da Disputa: Por Que o Florida Mall?
Em primeiro lugar, precisamos falar sobre a escolha do local para essa batalha épica. O Florida Mall é parada quase obrigatória para quem vem fazer compras em Orlando. Ele é gigante, tem todas as lojas que os brasileiros amam e, o mais importante para o nosso teste de hoje: concentra o Five Guys e o Shake Shack a poucos passos de distância um do outro.
O Five Guys fica estrategicamente posicionado bem no meio da movimentada praça de alimentação, junto com várias outras opções rápidas. É aquele clima clássico de shopping americano, com bandejas, muito barulho e movimento constante. Por outro lado, o Shake Shack tem um espaço próprio e mais reservado na parte externa do shopping, com acesso tanto por dentro quanto por fora. É quase como um restaurante independente, com uma atmosfera mais moderna, mesas próprias e um ambiente que já te convida a sentar e relaxar um pouco mais.
Consequentemente, a experiência já começa diferente logo na fila. Enquanto em um você está no meio do fervo das compras, disputando uma mesa na praça de alimentação, no outro você tem um refúgio um pouquinho mais tranquilo e esteticamente agradável. Mas a gente sabe que beleza não enche barriga, né? O que importa mesmo é o que vem dentro da embalagem!
Dica do Turistorlando: Planeje sua parada para comer em horários alternativos! Se você tentar almoçar no Florida Mall exatamente ao meio-dia ou à uma da tarde, vai perder um tempo precioso de compras na fila e caçando mesa. Tente fazer um lanche reforçado ou almoçar lá pelas 14h30. O shopping fica mais tranquilo e a sua comida chega muito mais rápido e fresca.
Five Guys: O Clássico Hambúrguer Americano
Se você perguntar para o Gustavo, ele vai te dizer com os olhos brilhando que o Five Guys é a oitava maravilha do mundo moderno. E eu preciso ser justa, a experiência lá tem o seu valor. A lanchonete tem uma pegada super tradicional, com aqueles azulejos quadriculados em vermelho e branco que parecem ter saído de um filme dos anos 80. A cozinha é 100% aberta, o que significa que você acompanha todo o balé dos funcionários fritando hambúrgueres, montando os pães e jogando as batatas no óleo.
E por falar em óleo, aqui vai um detalhe muito importante: eles fritam tudo com óleo de amendoim. Isso dá um sabor completamente único para a comida, especialmente para as batatas fritas. Quando o Gustavo pegou o pedido dele, a embalagem clássica de papel pardo já veio praticamente banhada na gordura. É aquele lanche rústico, que a gente brinca que tem cara de lanche de beira de estrada de filme americano, sabe? O pão vem amassadinho dentro do papel alumínio, a carne é prensada, e a suculência (ou a gordura, dependendo do ponto de vista) toma conta de tudo.
Além disso, o grande diferencial do Five Guys é a personalização. Você paga um valor fixo pelo hambúrguer base e pode adicionar quantos acompanhamentos quiser sem pagar nada a mais. Picles, tomate, alface, cebola grelhada, cogumelos, molhos… é só pedir. O Gustavo, como bom ogro que é, pediu um Bacon Cheeseburger com duas carnes (que é o padrão deles) e encheu de complementos. A mordida é daquelas que suja a mão inteira. Para quem ama uma carne extremamente suculenta e molhada, é um prato cheio!
Shake Shack: A Perfeição Estética e o Sabor Leve
Agora, vamos falar do meu grande amor: o Shake Shack! A primeira coisa que você nota ao fazer o pedido é o visual do lugar e do menu. Tudo é muito limpo, moderno e as fotos dos lanches dão água na boca. Diferente do concorrente, o Shake Shack foca muito na qualidade visual e em ingredientes que parecem mais “gourmets”. O pão não é um pão qualquer com gergelim; é um pão de brioche amanteigado e incrivelmente macio, que abraça a carne de um jeito perfeito e não desmancha na mão.
A carne deles segue o estilo smash burger, mas com uma crostinha perfeita por fora. E aqui tem um detalhe que ganha o meu coração: eu sou muito chata com o ponto da carne, não gosto de nada sangrando. No Shake Shack, você pode pedir well done (bem passado) sem dor de cabeça, e eles fazem exatamente como você quer, mantendo o sabor sem deixar seco. Eu escolhi um hambúrguer single, com apenas uma carne, porque acho a medida perfeita para não sair rolando pelo shopping depois.
Portanto, o lanche do Shake Shack é para quem busca algo menos pesado. Ele não pinga óleo. Você termina de comer e não sente que precisa de um banho e de uma cama, sabe? O bacon deles também é um espetáculo à parte quando vem bem crocantinho, contrastando com o queijo super cremoso. É uma explosão de texturas na boca. Para mim, é a união perfeita de um fast-food rápido com a qualidade de um restaurante mais arrumadinho.
Dica do Turistorlando: No Shake Shack, os adicionais são cobrados à parte. Diferente do Five Guys, se você quiser colocar abacate ou bacon no seu lanche básico, vai pagar um extra por cada item. Fique de olho na tela na hora de fazer o pedido nos totens de autoatendimento para não tomar um susto na conta final!
A Guerra das Batatas Fritas: Quem Leva a Melhor?
Se tem uma coisa que gera ainda mais discussão que o hambúrguer, é a batata frita. Aqui a diferença é gritante e o jogo vira bastante dependendo do que você valoriza mais: quantidade ou formato.
No Five Guys, a fartura é a lei. Você pede uma batata frita pequena, e o atendente simplesmente coloca o copinho dentro do saco de papel e joga mais uma concha extra gigantesca de batatas soltas lá dentro. É muita, mas MUITA batata. Se você estiver em dupla ou trio, uma batata pequena ou média serve todo mundo com folga. O lado negativo? Para o meu gosto pessoal, elas costumam ficar meio murchas rapidamente e são extremamente oleosas. O Gustavo até concorda que a textura não é das melhores, mas ele ama a quantidade exagerada.
Por outro lado, as batatas do Shake Shack são um sonho em formato crinkle (aquelas cortadinhas em zigue-zague). Elas são incrivelmente crocantes por fora e macias por dentro. E o melhor de tudo: você pode pedir a Cheese Fries ou a versão com bacon e queijo. O molho de queijo deles é aveludado, derrete na boca e não tem aquele gosto artificial de plástico, sabe? É simplesmente sensacional. Em termos de sabor e crocância, o Shake Shack ganha de lavada e até o Gustavo teve que admitir que essa batalha eu venci!
O Fator Preço e a Experiência do Milkshake
Mas e o bolso, como fica no meio dessa degustação toda? Colocando na ponta do lápis, os preços são bem equivalentes, mas a forma de cobrança muda. No Five Guys, o lanche do Gustavo (Bacon Cheeseburger) com uma batata pequena e as taxas custou $19,79. Lembrando que ele colocou alface, maionese, cebola e ketchup sem pagar nenhum centavo a mais por isso.
Já no Shake Shack, o meu pedido foi um hambúrguer single, a batata mais cara do cardápio (com queijo e bacon, que custa cerca de 6 dólares) e decidimos dividir um milkshake especial. O total deu cerca de $21,00. Ou seja, a base do Shake Shack é um pouquinho mais barata, mas como você paga pelos adicionais e por batatas mais elaboradas, a conta final acaba empatando ou ficando levemente mais cara se você se empolgar.
E falando em se empolgar… nós experimentamos o milkshake de Oreo Funnel Cake do Shake Shack. A apresentação é linda, o copo é super resistente, mas a verdade precisa ser dita: achamos muito pesado. O sabor do Oreo é maravilhoso, mas a textura estava quase oleosa de tão espessa, parecia que estávamos tomando puro recheio da bolacha. É gostoso? É. Mas na próxima, eu definitivamente voltaria para o sabor tradicional de baunilha ou chocolate, que são absurdamente perfeitos.
O Veredito Final (E um Convite Para Você)
Chegamos ao momento da verdade. Depois de devorar tudo isso no meio do Florida Mall, as opiniões continuaram divididas na família Turistorlando.
Para o Gustavo, o Five Guys ganha de 10 a 0. Ele defende que um bom hambúrguer americano precisa ser “podrão”, gigante, com duas carnes suculentas pingando na bandeja e acompanhado de uma montanha de batatas que alimenta um batalhão. É a escolha de quem quer sustância e ama customizar o lanche com dezenas de ingredientes de graça.
Para mim, a vitória é indiscutível do Shake Shack. Eu valorizo muito a qualidade dos ingredientes, o pão de brioche macio, a carne mais leve estilo smash e, claro, a batata frita ondulada com queijo que não tem comparação. É um lanche que te satisfaz sem te deixar pesado para continuar batendo perna pelas lojas ou parques de Orlando.
O melhor cenário de todos? Experimente os dois! Separe um dia do seu roteiro para provar a suculência extrema do Five Guys e, em outro dia, deguste a perfeição do brioche do Shake Shack. Tem várias unidades espalhadas por toda a região de Orlando, então vai ser fácil encaixar na sua programação.
Agora, eu jogo a bola para vocês: Qual é o seu estilo? Você é do time do podrão raiz do Gustavo ou do time estético e leve da Gabi?
Responde aqui nos comentários qual deles te deu mais água na boca! E não esquece de seguir o nosso Instagram para acompanhar o nosso dia a dia aqui na Flórida e pegar dicas em tempo real. Se quiser ver exatamente a nossa reação provando cada um desses lanches, assiste ao vídeo completo que gravamos pro canal:
Assista ao vídeo da batalha completa aqui:
